نوف
11-06-2006, 11:03 AM
من أكثر النباتات استخداما في العصر الحديث خاصة في الوطن العربي ، ويمكن القول إن له أربعة استخدامات :
- يوضع كنكهة في الشاي و العلكة و بعض الصناعات الغذائية .
- و الاستخدام الثاني في السلطات .
- و الثالث معلاج لبعض الحالات .
- و الرابع كشراب مستقل .
عرف الصينيون القدماء استخدام النعناع منذآلاف السنين ، وتشير المصادر الي أنهم أطلقوا عليه اسم ( بوو .. هو )
و استخدموه في معالجة أمراض المعدة و التهابات الجهاز الهضمي و الصداع .
و في العصر الحالي يستخدم بعض الناس النعناع كمهدئ لبعض الحالات العصبية ، وكملطف لجهاز الهضمي .
و في عالم النكهات التي تضاف الي الاغذية و العصائر ، فإن النعناع وفر لهذة الصناعات نكهة لذيذة و مقبولة
من معظم الناس ، و لم تقتصر هذة النكهة على العلكة بمختلف أنواعها بل تعداها إلي استخدامها في معجون الاسنان لتعطي الفم طعما ورائحة زكية ، و الي بعض الشوربات الحديثة .
الاستخدام الاكبر شهرة في الوطن العربي للنعناع في مجال وضعه على الشاي ليكسبه طعما ورائحة زكية، وقد أصبح اسمه مرتبطا الي حد كبير به .
أما استعماله في السلطات فإنه شائع كثيرا رغم إنه يكسبها طعما ورائحة مميزة ، فهو يخلط بقليل من الماء ثم يوضع ويخلط مع مكونات السلطة الاخرى .
و أخيرا ... فإن النعناع يقدم كعصير ساخن مستقل في معظم الاحيان و في حالات نادرة باردا ، لكن ينصح بالاعتدال التام في شربة و تناولة .
تحياتي:signthankspin:
- يوضع كنكهة في الشاي و العلكة و بعض الصناعات الغذائية .
- و الاستخدام الثاني في السلطات .
- و الثالث معلاج لبعض الحالات .
- و الرابع كشراب مستقل .
عرف الصينيون القدماء استخدام النعناع منذآلاف السنين ، وتشير المصادر الي أنهم أطلقوا عليه اسم ( بوو .. هو )
و استخدموه في معالجة أمراض المعدة و التهابات الجهاز الهضمي و الصداع .
و في العصر الحالي يستخدم بعض الناس النعناع كمهدئ لبعض الحالات العصبية ، وكملطف لجهاز الهضمي .
و في عالم النكهات التي تضاف الي الاغذية و العصائر ، فإن النعناع وفر لهذة الصناعات نكهة لذيذة و مقبولة
من معظم الناس ، و لم تقتصر هذة النكهة على العلكة بمختلف أنواعها بل تعداها إلي استخدامها في معجون الاسنان لتعطي الفم طعما ورائحة زكية ، و الي بعض الشوربات الحديثة .
الاستخدام الاكبر شهرة في الوطن العربي للنعناع في مجال وضعه على الشاي ليكسبه طعما ورائحة زكية، وقد أصبح اسمه مرتبطا الي حد كبير به .
أما استعماله في السلطات فإنه شائع كثيرا رغم إنه يكسبها طعما ورائحة مميزة ، فهو يخلط بقليل من الماء ثم يوضع ويخلط مع مكونات السلطة الاخرى .
و أخيرا ... فإن النعناع يقدم كعصير ساخن مستقل في معظم الاحيان و في حالات نادرة باردا ، لكن ينصح بالاعتدال التام في شربة و تناولة .
تحياتي:signthankspin: