مندي التيس المحشي لا يفوتوكم يالشباب $ قروب التحدي والتصدي

[تايه الفكر]

أيها الإخوة والأخوات الأعزاء ......


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images70/mk17809_smailess%20(2).gif



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images70/mk17809_smailess%20(3).gif



أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير وسرور ......



حياكم الله في هذا اليوم والذي يشرفني فيه أن أقدم لكم طبخة (( صاروخية )) جديدة أتمنى من الله أن تعجبكم وتنال إستحسانكم شفتها بمنتدى روعه وقلت اجيبها لكم هنا ......



طبختنا اليوم هي : (( مندي التيس المحشي ))


وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(1).jpg
التتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله .



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(2).jpg
المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(3).jpg
ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه.



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(4).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(5).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(6).jpg
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(7).jpg
ولا ننسى الفلفل طبعاً .






http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(8).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(9).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(10).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(11).jpg
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(12).jpg
وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(13).jpg
وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(14).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(15).jpg
وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي







http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(17).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images71/mk17809_mandialtiss%20(18).jpg

ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة .



وبالهناء والعافية ....

وأتمنى من الله أن تنال على رضاكم ....

(( وتقولون ما شاء الله لا إله إلا الله .... طبعاً ))

[√LaBeeH√]

يعطيك العافيه

ماننحرم من جديك

تقبل طلتي

لاعدمناك

[تايه الفكر]

الله يعافيك اختي لبيه

شاكر لك تواجدك الدائم بمتصفحي

[فوفو]

يعطيك العافية

ودي,,,

[تايه الفكر]

الله يعافيك اختي

شاكر لك تواجدك